Kot naschen

Wir melden uns zurück: Nach dem Kongress wieder mit frischer Energie und einem Haufen Alkohol im Gepäck. Nicht nur senden wir zum ersten mal vor VR-Live Publikum; NEIN, wir opfern uns und probieren pures Olivenöl und vegane vegetarische Salami, dass ihr das nicht machen müsst. Trotz unserer neuen Kategorie Gourmettm kommen bei uns heute aber auch Spaß, Technik und Politik nicht zu kurz.

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Das Rezept
Schulterstück ~1.x Kilo Schulter am Stück auf Rost; drunter Ofenform mit etwas Dunkelbier als Vorlage;
In die Form: zwei Karotten in Stücken; Sellerie in Stücken; mehrere Kartoffeln in Stücken; Zwiebeln geviertelt; Ofen auf 160 °C; Zwei Stunden; nach einer Stunde den Braten ein paar Mal mit Dunkelbier übergießen.

Wie immer: Kommentieren nicht vergessen. Viel Spaß beim Anhören, bleibt sauber!

Bussi aufs Bauchi, Sebi & Simon

Bildquelle (Creative Commons)

Pausenmusik (Creative Commons)

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